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Frutas Deshidratadas

La fruta deshidratadas o desecada es fruta fresca y natural a la que se le aplica un proceso de deshidratación o desecación reduciendo su contenido interno de agua, pero conservando todas las virtudes, propiedades y vitaminas de la fruta fresca.

El deshidratado de la fruta consiste en reducir el grado de humedad de las mismas actuando sobre tres elementos determinantes: el aire, la temperatura y la humedad.

De esta forma se consigue reducir el contenido de agua en el cuerpo de la fruta hasta llegar a un 20% de su peso original. Con la eliminación del agua del interior de la fruta se detiene el crecimiento de los microorganismos que son los causantes del deterioro de la misma y de la putrefacción, pues las bacterias no pueden sobrevivir en este nuevo medio sin agua.

Productos

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Mango Deshidratado

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Piña Deshidratada

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Mango Fresco

uchuva

Uchuva Deshidratada

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Papaya Deshidratada

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Banano Baby Deshidratado

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Pitahaya Deshidratada

Banana-Flour

Harina de plátano Deshidratado